Un esperienza di gusto unica, in Un ambiente familiare.

Bravo, bravo! Un doppio plauso al proprietario ed allo chef: al primo perché sa osare, credendo veramente in ciò che fa, sfidando una ristorazione di rango che solitamente si dovrebbe trovare in località diverse da un paesino dell'entroterra. Sta di fatto che quantomeno tre clienti (spero di non essere l'unico con la mia famiglia) già da tre anni li strappa a mani basse dalla concorrenza gallipolina, rendendo persino piacevole la mezz'oretta di strada per recarsi a cena; al secondo perché... è uno chef veramente bravo ed attento ai particolari, anche quando cucina piatti poveri e della tradizione. Per esempio abbiamo trovato superiori le cozze gratinate - curate anche nella scelta apparentemente banale del tipo di pane utilizzato - le polpette al sugo di pesce così come le sagne al sugo di rana pescatrice e le orecchiette alla crudaiola. Altra particolarità che ho riscontrato, una selezione di vini non banale a prezzi abbordabili. Insomma, Antonio potrebbe permettersi platee anche più pretenziose senza timore riverenziale, ma la scelta di proseguire una attività totalmente diversa nello stesso immobile paterno rende il tutto ancora più "romantico". Per questo gli do 5 stelle. In bocca al lupo e continua a crederci!

Piacevole scoperta Sono tre anni che giriamo il salento e proviamo ristoranti e trattorie diverse e devo dire che Officina Antonio è stata una piacevole scoperta, locale nuovo con personale molto gentile ed ottima cucina ! Complimenti a chi osa...

Tutto perfetto Una vera scoperta siamo stati benissimo super collati cibo super e prezzi molto onesti ambiente molto curato e pulito torneremo sicuramente

Ottima scelta Ristorante bello e curato. Piatti prelibati, abbondanti, ben cucinati e con ottime materie prime. Prezzi decisamente irrisori per chiunque venga dal centro/ nord Italia. Proprietari gentilissimi. Assolutamente da provare se si è in zona.

ARRIVATI PER CASO, CI TORNEREMO PER SCELTA Garbo e ospitalità fanno da cornice ad un ambiente semplice e raffinato allo stesso tempo. Un ambiente raccolto e caloroso in cui è facile sentirsi a casa, tra una portata e l'altra, passando da appetitose stuzzicherie fatte in casa, a deliziosi Primi, un ottimo Secondo di Carne (a nostra scelta), accompagnato da un buonissimo pane, sempre fatto in casa, per arrivare al Dolce, bello da vedere e buono da assaporare. La qualità dei prodotti è ottima ed il prezzo è molto onesto. Noi ci siamo arrivati per caso, cercando posti con buone recensioni su Google, e devo dire che è stata un'ottima scoperta. Ci ritorneremo sicuramente.

Non male Siamo stati oggi in questo locale per pranzo.. buonissimi i frittini e consiglio sia le bruschette con crema di zucchine, sia il salmone con i peperoni fritti.. ottimi i dolci. Personale gentile e cordiale e servizio veloce

Ci tornerò Locale curato, servizio veloce,prezzi nella media ma soprattutto ottimi piatti. 4 stelle con complimenti

Ottima scoperta Abbiamo provato questo ristorante in quanto alloggiavamo poco distanti.. La terrazza al tramonto è veramente un plus! Cibo ottimo e porzioni abbondanti, in particolare gli antipasti. Servizio impeccabile (preciso e mai invadente). CONSIGLIATO!

Non si resterà delusi! Locale assolutamente consigliato. Personale accorto e cordiale. Pietanze sia di mare che di terra genuine e ben preparate. Rapporto qualità prezzo impeccabile